火灾是最常见的事故之一。当遇到火灾时，保安员应当及时冷静应对，针对各种不同情况进行合理扑救，确保人员安全，减少财物损失。

保安员在发生火灾之后应立即赶到现场，若屋内火势无法控制，应马上离开，以消防器具进行救火，若少发着火会散发毒雾，需用毛巾堵住口鼻。

一、如果锅子着火：应该关掉煮食炉火，用大盖子或碟子、湿毛巾、灭火毯等盖着锅子，切勿移动锅子，切勿用水泼向火焰，即使火焰看似已经熄灭，半小时内切勿把盖揭开。

二、 如果电气用具着火:关掉总开关，用水或灭火器把火弄熄，但电视机、电脑着火则属例外，电源尚未截断，切勿把水浇到电气用具或开关上。如果电气用具或插头仍然着火，切勿用手碰及电气用具的开关。

三、 如果电视机或电脑着火:拔除电视机或电脑的插头，或是者关上总开关，用毯子、地毯、灭火毯等扑灭火焰，切勿用水或灭火器救火，因为机体内可能仍有残余电力，引致电击。

四、 如果燃油暖炉着火:站在离火焰至少6尺（2公尺）处，用水桶盛水浇灭火焰。

五、如果塑料沙发或塑料扶手椅子着火:泡沫塑料焚烧的时候，会散发大量有毒的黑烟，可以在转瞬间把人呛晕。在这情况下，切勿试图救火。与此同时，离开房间顺手关上门，以免浓烟散到别处，打电话召救火车。

六、 如果衣服着火:不要让伤者惊慌乱闯，因为胡乱走动会使火势更猛烈，使伤者躺下，以免火焰蔓延到头部。用水或其他非易燃液体浇灭火焰。另一个办法是大衣、窗帘、毯子（非人造纤维制品）或厚重衣物把伤者裹住，然后扶伤者躺下，切勿尼龙或人造纤维布料去灭火，切勿在地上翻转伤者身体，否则可能扩大烧伤的面积，并按烧伤程度料理伤者。

七、 如果嗅到烧焦气味:需唤醒屋内各人，若火势太猛，叫各人跑出屋外。若怀疑关上房门的房间起火，切勿打开门查究，逃出火场时，顺手把所有门关上，阻止火势蔓延及烟雾扩散，在火场附近打电话召救火车到场扑救，切勿重回火场。

八、 如果在高处被困:跑到临街的房间，关上房门，用被单和衣物堵塞门缝，打开窗户呼救，非到最危急关头，切勿从窗口跳下。